Preparar os temperos que serão utilizados no preparo dos alimentos (prato principal, molhos e guarnições), lavando, cortando e acondicionando os ingredientes, de acordo com os procedimentos pré-estabelecidos; - Selecionar as verduras e legumes que serão utilizadas; - Efetuar higienização e pré-preparo de hortifrúti, saladas e sucos, lavando, descascando, picando, efetuando cozimento quando solicitado; - Auxiliar na cocção dos alimentos, seguindo os procedimentos estabelecidos para cada tipo de …